Forædt.... Hvorfor?!!!
Det skal jeg sige dig hvorfor.

Gulerødder
Forårsløg
Løg
Bambusskud
Røde Peber (snack peber)
Bønnespirre
Tørrede Abrikos
Tørrede lime blade
Oksekød i strimler
Hvidløg
Chili
Soya

Mariner oksekødet med Soya og hvidløg, og lad det trække en halv times tid. Bare lige vend kødet i det, og hæld ikke så meget soya i, at kødet svømmer

Kog noget vand, og sæt de tørrede abrikoser i blød, sammen med en lille håndfuld tørrede limeblade. Lad det stå og trække i en 15 minutter, og så blænd skidtet til ukendelighed!!!

Resten snittes i små stykker, så det er klar til at blive stegt i din wok.

Smid kødet i, sammen med med soya og hvidløg. Til sæt chilien, så det steger sammen med kødet.
Smid gulerødder i, da de gerne skal have længere tid, end de andre grøntsager. Smid bambusskudende i, når du mener, at gulerødder har fået nok. Efter en to minutter, smider du resten i, og sørger for at det hele bliver stegt.

Hæld din Abrikos/lime blanding i, og lad det lige nå at komme en smule i kog, og så er retten klar til servering med Ris eller Nudler.

OMG!!!

Abrikos/lime/chili er bomben