Et par madtips
Her er et par tips, til hvad jeg bruger som erstatning for dressing og sovs
Dressing:
Olivenolie
Grov Peber
Grøn Pesto
Hvidløg
Hak hvidløg. Hæld pesto og hvidløg op i en skål, samt kværn peber ud over. Hæld olivenolie til, og bland det, indtil det har en lidt mere flydende konsistens. Easy
Sovs / dip:
Fromage Frais
Hvidløg
Chili (bare en lille smule)
Rød pesto
Soltørret tomater
Alt hakkes, og så blander man det i fromage frais, og lader den stå og trække i minimum en halv time. Again - easy.
Kan bruges til stegte kartofler og sågar også som ganske almindelig dip