Jeg kan godt lave mad, men nogen gange orker jeg ikke. Jeg er dog lige kommet ind i en stime, hvor jeg får det lortet lavet.
Idag var en af de gode dage, og jeg slap ret godt afsted med det, hvis jeg skal sige det selv

Jeg kogte nogle grove brune ris, og lod dem stå i en time efter de var kogt. Imellemtiden lavde jeg så min kylling. Skar lidt løg, nogle cherry tomater og en gulerod, som jeg smed i bunden af et ildfast fad. Hældte oliven olie og rødvinseddike over. Så lagde jeg kyllingen oven på det, og hældte noget chilie pure over, timian og karry. Lagde låget på og stillede det i ovnen ved 200 gr.

Gik på sofaen i en times tid, og gik så ud, og svitsede nogle forårsløg i chili pure og grøn karry pasta. Smed nogle rosiner ned til det også, og smed de kogte ris oven i. Hældte noget ganske almindelig karry oven på, for at give det mere smag og farve.

Bada bing - det endte med at blive god stærk og smagte overraskende godt.